Rolada cielęca z łaty z przyprawami korzennymi
Opis
Zdecydowanie wyraźniejsza wersja rolady cielęcej, tym razem przyrządzona z łaty i karku cielęcego, z dodatkiem przypraw korzennych. Polecamy przyrządzić ją w piekarniku, piekąc w 150-160 ̊C przez około 2h. Po podanym czasie należy upewnić się czy rolada jest miękka, wbijając wykałaczkę, która powinna wejść miękko, bez dużego oporu. Po wystudzeniu można z powodzeniem stosować jako wędlinę.
Średnia waga rolady cielęcej to 1,2-1,5kg
SKŁAD i WYSTEPUJĄCE ALERGENY (pogrubiona czcionka):
CIELĘCINA (ŁATA)
SÓL
PIEPRZ CZARNY
CYNAMON
PAPRYKA SŁODKA
MIĘTA SUSZONA
BAZYLIA SUSZONA
OREGANO SUSZONE
PIETRUSZKA NAĆ SUSZONA