Rolada jagnięca z łaty z rozmarynem i skórką pomarańczową
Opis
Danie obiadowe z wdzięcznego mięsa jakim jest jagnięcina. Wyraźnie wyczuwalna nuta rozmarynu przeplatana aromatem skórki pomarańczowej i czosnku. Z racji specyficznej struktury tłuszczu jagnięcego polecamy spożywać na gorąco, zaś przyrządzać w 150 ̊C aż do miękkości (3-4 godziny).
Średnia waga takiej rolady to 700g
SKŁAD i WYSTEPUJĄCE ALERGENY (pogrubiona czcionka):
JAGNIĘCINA (ŁATA)
ROZMARYN
SKÓRKA POMARAŃCZOWA
CZOSNEK
PIEPRZ CZARNY
SÓL