Schab jagnięcy z/k
Opis
Schab jagnięcy z kością (inaczej siodło) jest to element leżący między udźcem, a pierwszym żebrem wzdłuż kręgosłupa. W skład siodła wchodzi schab jagnięcy oraz polędwiczka.
Jedna sztuka siodła jagnięcego b/k waży średnio ok 160g
Doskonałe do: smażenia, grillowania, pieczenia w całości
Potrawy polecane do wykonania z siodła jagnięcego: steki, pieczeń
Jagnięcina, którą proponujemy klientom w naszym Rzeźniku, pochodzi z małych, podlaskich gospodarstw. Współpracujemy tylko z regionalnymi dostawcami, ponieważ mamy pewność, że mięso, które otrzymujemy, jest doskonałej jakości. Po dostarczeniu do sklepu mięso jest na miejscu rozbierane przez naszego rzeźnika, porcjowane i gotowe do sprzedaży