Górka Cielęca
Górka cielęca to jest to mięsień, który leży wzdłuż kręgosłupa od udźca do karku. Jest to mięsień o bardzo niskim otłuszczeniu. W naszym Rzeźniku proponujemy górkę cielęcą z kością.
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: 10 dni
Kark Cielęcy b/k
Kark cielęcy to ostatni mięsień wzdłuż kręgosłupa zaraz po górce cielęcej. Otłuszczenie koło 11%.
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: 10 dni
Udziec Cielęcy
Udziec cielęcy jest największym mięśniem cielęcym, w którego skład wchodzą: górna zrazowa, dolna zrazowa, ligawa, kulka, krzyżowa, skrzydło. Jest to element tuszy, o niskim otłuszczeniu.
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: 10 dni
